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我市开展牛羊屠宰环节“瘦肉精”监测工作

索引号 640501017/2017-66428 文号 生成日期 2017年12月07日
公开方式 主动公开 发布机构 市农牧局 责任部门 中卫市农牧局

  为确保广大人民群众舌尖上的安全,从11月25日开始,市农牧局组织人员对全市牛羊屠宰环节进行了“瘦肉精”监测工作,实行屠宰牛逐头检测、羊抽样检测。

  截至目前,除3家牛羊屠宰企业停产外,全市4家牛羊屠宰场共监测“瘦肉精”样品168份(牛142头、羊26只),检测结果全部为阴性。同时,市农牧局对检测工作进行了督察,要求各县(区)农牧主管部门切实履行监管职责,组织驻场官方兽医开展“瘦肉精”检测技术培训,熟练掌握检测方法,并督促辖区定点屠宰企业切实落实动物产品质量安全主体责任,严把屠宰动物入场关、违禁物质检测关,积极开展瘦肉精自检,确保出厂(场)肉品质量安全。

  
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